Resepi Ikan Masak Asam Pedas

Masak dengan ikan apa pun sedap.

Resepi ikan masak asam pedas. Berikut adalah bahan bahan yang diperlukan didalam resepi kali ini. Tetapi kali ni saya nak kongsi resepi ikan senangin masak asam pedas. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak.

Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. Memakai ikan patin disebut asam pedas patin. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama.

Ini dia masakan khas dari propinsi riau daratan. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga.

Ikan keli masak asam pedas kali ini agak berlainan ini kerana ia mempunyai tambahan bahan rempah iaitu jintan manis dan pedas. Dan dalam resepi ikan senangin masak asam pedas resepinya ada masukkan terung. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api.

Siap dan sedia untuk dinikmati. Ikan yang dipakai umumnya 2 macam. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular.

Selalunya saya share resepi ikan masak asam pedas dari ikan merah. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Ada yang letak belacan ada yang lebih segar masukkan bunga kantan.

Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Resepi yang kami bawakan ini telah dikongsikan oleh tengku roselyza raja muhammad dan semestinya mendapat banyak perkongsian.

Dengan bahan ikan baung dinamakan. Asam pedas juga ada pelbagai jenis. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.

Kedua rempah ini memberi satu aroma dan rasa yang kuat tetapi sedap. Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Kredit resipi foto.

Kat mana mana makan asam pedas ada pelbagai cara memasaknya. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Kemudian masukkan bendi dan ikan.

Masak kuah hingga mendidih. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.

Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. Memang hidangan yang membuka selera. Sayangnya ikan baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.